Page 46 - Weinjournal Weinhaus Straeten
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EDLE OBSTBRÄNDE 44368 Vieux Marc von Alain Jaume 38,95
44331 Freihof Haselnuss 38 % 19,85 0,7L Chateauneuf-du-Pape 40 % (55,64€/1L)
0,5L Der besonders feine Geschmack (39,70€/1L) Rebsorten: Traubentrester von Grenache,
des nougatgleichen Dufts nach Haselnüssen, Syrah, Mourvedre und Cinsault. Wein-
bildet den runden Abgang. maker: Christophe und Sebastien Jaume.
Weinart: Tresterbrand. Lage: Weinberge
44340 Prinz Alte Marille 41% 31,40 auf Hochplateaus oberhalb von Chateau-
0,7L Schon rein optisch besticht die Alte (44,86€/1L) neuf-du-Pape. Beschreibung: Bei Grand
Marille, bedingt durch die Holzfasslage- Veneur wird der edle Brand aus den
rung, durch einen schönen goldgelben Traubentrestern gewonnen, die bei der
Farbton. In der Nase sorgt die Marillen- Erzeugung Veneur nach dem Abzug des
spezialitätfür ein wahres Dufterlebnis. Rotweins von der Maische übrigbleiben.
Intensivfruchtig mit den sortentypischen, Er reifte lange Jahre im Holzfass und ist
leicht blumigen Noten. Am Gaumen ent- besonders mild und aromatisch. In
falten sich dann die charakteristisch voll- dekorativer Schmuckschatulle.
mundigen Töne mit einer dezenten Süße
und Holzfassnote. Der milde und dennoch CALVADOS
herrlich fruchtige Geschmackb leibt auch 45059 Calvados Lecompte 37,95
im Abgang erhalten. Ein Schnapserlebnis 0,7L Der Lecompte Calvados ist ein fünf (54,21€/1L)
der besonderen Art – natürlich in der Jahre alter Apfelbrand aus der wunder-
traditionellen Bügel-verschluss-Flasche. schönen, französischen Normandie. Her-
Lassen Sie sich verzaubern von der Alten gestellt wird der Calvados im Herzen des
Marille aus dem Holzfass Pays d´Auge. Für die Herstellung werden
nur beste Früchte der Saison verwendet.
44342 Prinz Alte Wald-Himbeere 41% 31,65 Neben diesem Umstand ist jedoch die
0,7L Schon allein die fassbedingte Farbe (45,22€/1L) lange Reifezeit Grundstein für das ausge-
mit goldigrötlichem Ton der Alten Wald- zeichnete Geschmacksprofil des Calvados.
Himbeere ist einfach wunderbar. Der Im Glas präsentiert sich der edle Calvados
sortenintensive Duft lässt einen sofort an in funkelndem Bernstein, welches durch
sonnengereifte Beeren an den Sträuchern helle Goldtöne durchbrochen wird. Das
denken. Am Gaumen entfaltet schließlich Bukett eröffnet elegante Noten von war-
das ganze fruchtige Potenzial. Der sorten- mer Vanille verschmolzen mit fruchtigen
typischen Himbeergeschmack, eine ange- Aromen sonnengereifter Äpfel. Das Finish
nehme Süße und die feine, leicht vanille- ist angenehm fruchtbetont und von mit-
artige Holzfassnote. Ein beeriges Erlebnis tlerer Länge. Insgesamt ein runder und
und ein MUSS für alle Himbeerliebhaber! wundervoll ausbalancierter Calvados mit
unverfälschten und feinen Aromen.
44341 Prinz Alte Williams 41% 31,40
0,7L Christbirne Unvergleichlicher (44,86€/1L)
Williams-Schnaps aus dem Holzfass
Hergestellt aus sonnengereiften Birnen
bester Lagen, Schonend gebrannt und
mehrjährig gelagert Vollmundig, fein-
würzig und unglaublich weich.
44351 Traubenbrand 40% 18,65
0,5L Weingut Listmann. Der Sauvignon (37,30€/1L)
Blanc Traubenbrand ist in der Nase als
auch im Geschmack betörende Fruch-
taromen der Stachelbeeren, Maracuja und
Ananas; weich und rund im Abgang.
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