Page 52 - Weinjournal Weinhaus Straeten

DEUTSCHE EDELBRÄNDE
SHERRY
Gutsbrennerei Steffenhof Trittenheim
45978 Weinbergs-Pfirsich Likör 18 % 0,5l 13,95 32040 Tio Pepe Gonzales Byass 15 % 10,95
44325 Williams-Christ-Brand 40 % 0,5l 13,95 32050 Sandemann Medium Dry 15 % 6,95
44328 Mirabellenbrand 40 % 0,5l 13,95
44329 Tresterbrand 40 % 0,5l 13,95 COGNAC
44324 „Zirbärtle“ Wildpflaume 40 % 0,5l 13,95
„Zirbärtle“ so nennt man liebevoll eine wildgewachsen- 44024 Cognac Frapin VSOP 52,80
de Pflaume, welche nur noch selten an den einzelnen Cognac Grande Champagne. Premier Cru de Cognac
Hängen der Mosel wächst. Das „Zirbärtle“ vereint die
40 % vol. in attraktiver Formflasche.
SPITZE! herbe Note der Pflaume mit der Aromafülle des Zwet-
schgenwassers und dem Marzipanaroma des Mirabel-
lenbrandes. Somit ist das „Zirbärtle“ wunderbar aro-
matisch und trotz der 40 % Volumen Alkohol sehr weich CALVADOS
und rund im Abgang!
Ziegler’s Finest – Edle Obstbrände den die Cuvées von Obst der gleichen
Nur der Kontakt zu zahlenreichen Familie, jedoch unterschiedlicher
Obstbauern ermöglicht es Ziegler, Herkunft entwickelt. Sie sind, bedingt
während der Erntezeit kleine Men- durch die strenge Auswahl des Obs-
gen von Früchten außergewöhnlichs- tes, nur limitiert erhältlich.
ter Qualität zu erhalten. Daraus wer-

44382 Ziegler Obstbrand 43 % 0,7l 34,45 45065 Calvados menorval prestige 19,80
44390 Ziegler Alte Zwetschge Obstbrand 43 % 0,7l 66,95 Dies ist eine Qualitätsmischung aus Domfront in Orne
mit einem Durchschnittsalter von zwei bis vier Jahren.
8
44379 Ziegler Williams 43 % 0,7l 7 9, 0 Calvados ist ein normannischer Apfelbrand. Der Cal-
44378 Ziegler Williams 43 % in edler Holzkiste a g s u u r t e n k e n vados hat eine hellgoldene Farbe und eine aromatische
44381 Ziegler Sauerkirsch 43 % 0,7l 83,65 Nase mit einem feinen, fruchtigen Charakter. Vor allem
Früchte wie Birne und Apfel kommen im Bukett zum
44380 Ziegler Wildkirsch Nr. 1 43 % 0,7l 129,50 Ausdruck. Im Mund ist dieser Calvados sehr fruchtig
44388 Ziegler Waldhimbeergeist 43 % 0,7l 65,95 und aromatisch. Er ist ein guter, typischer Calvados aus
Domfront. Köstlich in Kombination mit Apfelkuchen,
Feigen, Walnüssen und Camembertkäse.

44331 Freihof Haselnuss 38 % 0,5l 18,95
Der besonders feine Geschmack, des nougatgleichen
Dufts nach Haselnüssen, bildet den runden Abgang.

DER BESONDERE DIGESTIF

30229 2018er Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,5l 18,95
Erzeugerabfüllung – Giuseppe Campagnola, Marano
(Venetien). Rebsorten: 70 % Corvina, 30 % Rondinella.
Weinbeschreibung: Dieser granatrote Recioto della Valpo-
licella ist ein Dessertwein und gibt einen konzentrierten
Duft nach reifen Früchten, Karamel und Schokolade frei.
Dicht, kräftig, weich, und rund (130 RZ g/l). Empfehlung:
zu Schimmelkäsen, Mousse au chocolat oder einfach nur
so! Gambero Rosso 2012, Duemilavini 2012, Vero-
nelli-Guide 2012: 90 Punkte.

44368 Vieux Marc de Châteauneuf-du-Pape 40 % 38,95
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault.
Winemaker: Christophe und Sébastien Jaume.
Weinart: Tresterbrand. Claudia Straeten auf der herbstlichen Sonnenterrasse. Foto: Uli Geub

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