Page 23 - Weinjournal Weinhaus Straeten

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Über zwei Drittel der Rebfläche Sas- oder halbtrocken aus. Das Weinpro-
bachs von insgesamt etwas über gramm ist breit und gut sortiert.
100 Hektar sind mit Burgundereben
bestockt (Spätburgunder, Grauer Der Sasbacher Winzerkeller, mehrfa-
Burgunder und Weißer Burgunder). cher Träger des Landesehrenpreises,
Strenge Selektion und 100% Handle- ist mit seinen etwas mehr als 100
se sind wichtige Voraussetzungen für Hektar Rebfläche ein eher kleiner
die hervorragende Qualität aus den Weinerzeuger am Kaiserstuhl. Die
zwei Einzellagen des Winzerkellers. Sasbacher Weinqualität macht den
Ganze 95 % ihrer Weine baut der Winzerkeller aber zu einem der ganz
Sasbacher Winzerkeller eG trocken Großen.
Verkaufsleiter Oliver Weber auf unserer Winterweinprobe.
08208 2017er Spätburgunder Rotwein ausgetrunken 9,95
1935 wurde der Kaiserstühler Win- terungsböden der Lage Henkenberg Kabinett Trocken – Sasbacher Rote Halde. Farbe: dunk-
zerverein Oberrotweil ins Leben bieten ideale Voraussetzungen für die les Rubin mit schwarzen Schatten; im Geruch fruchtiges
gerufen, um den Winzern eine zeit- Sorten Spätburgunder und Ruländer, Burgunderaroma nach Brombeeren und dunklen Früchten,
gemäße Existenzsicherung zu geben. für der Winzerverein einen hervor- z.B. Kirsche und Schlehe; im Geschmack ein sehr dichter,
Der Winzerverein zählt heute über ragenden Ruf genießt. Im Käsleberg komplexer Spätburgunder mit Nachhall. Goldmedaille
200 Winzerfamilien und repräsentiert mit seinen Löß- und Lehmböden do-
damit rund 90 Prozent der Oberrot- minieren neben dem Müller-Thurgau 08210 2017er Spätburgunder Rotwein ausgetrunken 9,95
weiler Winzerschaft mit einer Gesam- vor allem der Grauburgunder und Kabinett – Sasbacher Rote Halde. Farbe: dunkles Rubin-
trebfläche von rund 420 Hektar. Tra- der Weißburgunder. Zahlreiche Aus- rot; fruchtiges Burgunderaroma. Duft von Brombeeren;
dition und Fortschritt gewährleisten zeichnungen und Goldmedaillen bei reichhaltiges Aroma nach dunklen Früchten: Kirschen,
umweltbewussten Weinbau mit sor- rennomierten Verkostungen sind Schlehen; kräftiger kompakter Rotwein, der mit 13,3 g/l
tentypischen, höchst bekömmlichen der Beweis für die hohen Qualitäts- Restzucker nicht trocken ausgebaut ist, sondern gerade
Weinen. Die dunklen Vulkanverwit- ansprüche der Oberrotweiler. über dem halbtrockenen Bereich liegt. Goldmedaille

08136 2020er Oberrotweiler Sommerflair 5,95
Trocken – Rebsorten: Müller-Thurgau und Weißbur-
gunder, fruchtig, frischer Wein mit der feinen Blume AHRTAL
des Müller-Thurgaus und der frischen, anregenden
Säure des Weißburgunders. Ideal zu Sommerspeisen Rotweine aus dem bekannten
und Salat. Goldmedaille Ahrtal – Die Ahr ist vor allem durch
08135 2020er Oberrotweiler Käsleberg 6,95 ihre Rotweine bekannt. Schiefer-
und Vulkanböden geben ihnen den
Kabinett Trocken – Grauer Burgunder – reife Frucht- feinen, samtigen Charakter, der für
aromen von Äpfeln, Birnen und Pfirsich, dennoch ein deutsche Rotweine so typisch ist. Als
kräftiger aber eleganter Körper mit schönem Nachhall. die Winzer Mitte des 19. Jahrhun-
Goldmedaille derts durch willkürliche Preisfestle-
gungen der Weinhändler in finanzi-
08150 20 9er Oberrotweiler Spätburgunder Rosé 6,95 elle Not gerieten, war die Idee der
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Trocken – reife Aromakomponenten von Beerengelee Genossenschaftsbildung von Lehrer
und Johannisbeere in Kombination mit Honig und einem Peter Josef Gies Hilfe zur Selbsthilfe.
Touch von Nelke. Gehaltvoll fruchtig, dicht mit saftiger Zum Festtag des heiligen Josef, am tälteste Winzerverein Deutschlands
Säure und cremig weichem Abgang. Goldmedaille 19. März 1871, gründeten sechs 110 Mitglieder. Als Schutzpatron
Walporzheimer die Genossenschaft wählten die vereinigten Walporzhei-
08160 2020er Spätburgunder Weißherbst 6,95 der Winzer. Heute zählt der zwei- mer Winzer den heiligen Josef.
Kabinett – Oberrotweiler Käsleberg – reife Frucht-
aromen, die an gebratenen Apfel, reife Birne bis hin zum
Flieder und Akazie erinnern. Ein herzhafter, voller, dich-
ter Wein mit einem gehaltvollen Abgang. Goldmedaille 09003 16/17er Spätburgunder 9,95
Ein fruchtbetonter, samtiger, weicher Spätburgunder,
08950 16/17er Spätburgunder Rotwein 7,95 sehr harmonisch, wenig Säure.
Feinherb – Oberrotweiler Käsleberg – intensive reife
Kirscharomen mit einem leichten Würzton; der ideale, 09020 16/17er Spätburgunder 9,95
weiche, runde Rotwein. Goldmedaille Halbtrocken – Ein feinfruchtiger kräftiger Spätburgun-
der, den man jeden Tag gerne öffnet und der einen nie
08170 2020er Spätburgunder Rotwein 7,95 enttäuschen wird.
Trocken – Oberrotweiler – im Geruch ein vielschich-
tiges Aromenspiel von reifen Kirschen, Waldbeeren, 09010 16/17er Spätburgunder 9,95
Maischegärung und herbsüßen Aromen wie Kaffee, Trocken – Samtig, weicher Spätburgunder, mit Kirscha-
Mokka und Schokolade. Goldmedaille romen und feinen Vanillenoten
08175 2019er Spätburgunder Rotwein 7,95 09005 2 016er N. Ponsart Edition Nr. 7 2 24,80
Trocken – Oberrotweiler Henkenberg – Geruch: Inten- Spätburgunder Qualitätswein Trocken – Erzeugerab-
sive reife Kirscharomen mit einem etwas würzigen Ton. füllung Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr ein
Geschmack: Fruchtige Aromen von Kirschen und durchgegorener, trockener, gerbstoffbetonter Spätbur-
Beerenfrüchten sowie einem Hauch von Paprika. Ein gunder er ist ein vollroter, kräftiger Wein. Mit gutem
ausdrucksvoller Rotwein, fruchtig frisch mit saftigem Holzton dem sein ausgeprägter Duft nach Spätburgun-
Abgang. Ausbau im großen Holzfass. Goldmedaille SPITZE! dertrauben einen unverwechselbaren Charakter mitgibt.
47099 Oberrotweiler Weinprobe 23,95 Gutes Zukunftspotential. Empfehlung: Sehr fein zu be-
sonderen Speisen wie Reh, Rebhuhn, Hase und Lamm.
Holzsteige mit 6 Flaschen à 0,25l sortierter Oberrotweiler Siegerwein der Landesweinprämierung Goldener Preis
Spezialitäten. Eine nette Geschenkidee! der DLG.

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