Page 17 - Weinjournal Weinhaus Straeten
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PFALZ                                                 03148   2020er KAITUI Fumé               23,65
            03084    2023er Riesling Trocken          12,85               Trocken–Sauvignon Blanc Fumé     (31,53€/1L)
                     –Das Friedelsheimer Schloss, einst   (17,13€/1L)     leuchtet mit einer satten goldenen Farbe
                                                                          und platinen Reflexen am Rande des Gla-
                     des politischen Geschehens im Europa des             ses. Die Nase begeistert uns mit einem üp-
                     späten 16. Jahrhunderts, war eine der
                     bedeutendsten Schlossanlagen der Renai               pigen Bouquet von getrockneten Apriko-
                                                                          sen, Mirabellen, Quitten, Stachelbeeren
                     ssance. Im ehemaligen Lustgarten des
                     Schlosses ernten wir heute die Trauben für           sowie einem Hauch Basilikum, Toastaro-
                     unseren „kleinen“ Riesling –ein typischer            men und rauchigen Vanillenoten. Am
                                                                          Gaumen dann saftig, weich, mild würzig
                     fruchtiger, herzhafter Riesling mit Nach-            mit eleganten, klaren und mitreißenden
                     hall. Ein Wein für viele Gelegenheiten.
                                                                          Geschmacksexplosionen. Der Abgang ist
            03082    2022er Riesling Alte Reben       18,65               trocken, würzig und sehr elegant.
                     Trocken –Am Gaumen ist           (22,47€/1L)
                     „Alte Reben “Riesling Schloßgarten unge-     03200   2023er Hullabaloo Trocken        15,95
                     mein kraftvoll, mineralisch und mit einer            Zitat Markus Schneider:          (21,27€/1L)
                     zupackenden Fruchtsäure ausgestattet.                 „HULLABALOO"  ist unserer Tochter
                     Würzig, schmelzig und von herrlicher                 Josephine gewidmet und steht weltweit für
                     Frucht getrieben, gleitet er den Gaumen              Tumult, Lärm & Tohuwabohu und passt
                     hinab. Hier spürt man jedes Jahr, in dem             deshalb perfekt zu Fine. Mit Sauvignon
                     die Riesling-Rebstöcke ihre Wurzeln tiefer           Blanc, Chardonnay und Viognier haben
                     in den mineralischen Pfälzer Boden                   wir drei bedeutende Weiß-weinrebsorten
                     treiben konnten. Ein echter Charakterkopf!           der Welt bei uns zu Hause zusammenge-
                                                                          bracht. Ein Teil ist ganz frisch und reduk-
            03211    2022er Johanniskreuz Trocken     22,65               tiv ausgebaut, der andere mit viel Sauer-
                     Dieses Chardonnay Johanniskreuz   (30,20€/1L)        stoff  und ganz tradi-tionell im Holz. Mit
                     besticht durch seine perfekte Harmonie.              HULLABALOO wollen wir helfen. Deshalb
                     Aromen von Mirabelle, Birne, Apfel,                  geben wir den Erlös an das Kinderhospiz
                     Brioche, Vanille und Mandel spiegeln sich            Sterntaler weiter
                     in die-sem feinfruchtigen Wein wieder.
                     Den feinen Schmelz erlebt man am Gau-        03039   2023er Rose Saigner Trocken      12,85
                     men. Viel Spiel und Fülle runden ihn ab.             –Cuvee, aus: Syrah, Merlot       (17,13€/1L)
                     JOHANNS-KREUZ ® gilt als der „Ge-                    & Cabernet Sauvignon. Nach dem Einla-
                     burtsort“ des Pfälzer Waldes. Auf diesem             gern der Trauben im Gärfermenter wird
                     historischen Platz wurden die Eichen in              über große Siebe ein Teil des freigesetzten
                     eianem Alter von 250 – 300 Jahre für die             Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine
                     Stückfässer (1.200 Liter) von M. Schnei-             völlig natürliche Konzentration des zu-
                     der geschlagen und nach traditioneller               rückgebliebenen Lesegutes erzeugt und
                     Machart gefertigt.                                   ohne jegliches Pressen ein Rosé im
                                                                          „internationalen Stil“ gewonnen. Er faszi-
            03100    2023er KAITUI Trocken            14,65               niert durch sein Aromenspiel verschiede-
                     Sauvignon Blanc –Der Standort und (19,53€/1L)        ner heimischer Früchte wie Himbeeren,
                     kerngesundes, in verschdenen Reifephasen             Erdbeeren und Kirschen.
                     geerntetes Lesegut sind hierbei ein einfa-
                     ches, aber auch effektives Erfolgsrezept.    03024   2020er Ursprung Cuvee            12,85
                     In Neuseeland, der überseeischen Heimat              Rotwein Trocken. Rebsorten:      (17,13€/1L)
                     des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die                  Cabernet Sauvignon, Merlot & Portugie-
                     maorische Übersetzung für Schneider.                 ser.–ein harmonischer, aussagekräftiger
                                                                          Rotwein mit Beeren- und Pflaumenaromen,
            03102    2022er KAITUI Sauvignon Blanc  34,80                 raffiniert, ein kräftiger runder Wein.
            1,5L     dito. s.o.                       (23,20€/1L)    03043   2021er Ursprung Cuvee         28,90
                                                                  1,5L    – dito so.                       (19,27€/1L)

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                                                                          Einhundert Prozent Portugieser …
                                                                          das Beste von den Besten … von der   (50,00€/1L
                                                                          ältesten Portugieser Rebparzelle, welche
                                                                          Ende der 1920er-Jahre gepflanzt wurde.


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