Page 19 - Weinjournal Weinhaus Straeten
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NAHE                                                  RHEIGAU
            Weingut Genheimer Kiltz                               Weingut Robert Weil Seit vier Generationen
                                                                                werden auf Weingut Robert Weil
                                                                                Reben angebaut. Der Gründer des
                                                                                Weingutes, Dr. Robert Weil, kaufte
                                                                                1867 die ersten Weinberge im
                                                                                Kiedricher Berg. Mit Vision und
                                                                  unternehmerischem Wagemut war es Dr. Robert
                                                                  Weil geglückt, sein bürgerliches Weingut in der
                                                                  Reihe berühmter Rheingauer Weingüter mit langer
                                                                  kirchlicher und adliger Weinbautradition zu etablie-
                                                                  ren. Heute leitet Wilhelm Weil, der Urenkel des
                                                                  Gründers und guter Freund unseres Hauses, das
                                                                  Weingut in vierter Generation. „Das Weingut
            Mit dem unbedingten Streben nach Qualität gehen       Robert Weil gehört zu den absoluten Ikonen
            Georg und Sohn Harald Kiltz unbeirrt ihren eigenen    deutscher Wein-Kultur.
            Weg. Mit einem reichen Schatz an Erfahrung und        RHEINGAU
            Pioniergeist arbeiten Vater und Sohn Hand in Hand     05008   2022er Robert Weil Riesling      15,95
            an einem gemeinsamen Ziel: Lebendige und
            gesunde Böden bilden hierfür die Basis. Die                   Gutswein Trocken                 (21,27€/1L)
                                                                          Höchstnote mit 5 Trauben für Weltklasse:
            verschiedenen Lagen und Bodenstrukturen werden                "Nie hat ein Weingut bessere trockene
            gemäß ihrer unterschiedlichen Charakteristiken im
            Wein wiedergegeben. Hierzu bedarf es Feinfühlig-              Weine gekeltert –reif, aber mit kühler, ele-
                                                                          ganter Aromatik, tänzerisch, straff vibrie-
            keit und größte Sorgfalt bei der Ernte und dem Aus-           rend." – Gault Millau (…) wieder höchst
            bau. Zahlreiche internationale Auszeichnungen, so-
            wie zwei Trauben im Gault Millau bestätigen, dass             mögliche Bewertung mit 5 Sternen für
                                                                          "Weltklasse, internationaler Spitzenerzeu-
            das Weingut eine der Spitzen-Adressen an der Nahe             ger": "Eine bärenstarke Sammlung präg-
            ist. Die Kunst der Sauvignon Blanc Herstellung
            erlernte der Junior übrigens auf Neuseeland. Heute            nanter und klar differenzierter Weine wer-
                                                                          den in diesem Jahr von Team um Wilhelm
            sind schon rund 40 % der Rebfläche des Weingutes              Weil vorgestellt, die in der Dichte und der
            mit Sauvignon Blanc bepflanzt.
                                                                          Spitze der Qualitäten herausragt."–
            04180    2022er Weisser Burgunder          8,75               Eichelmann
                     Classic Voller Frische und tollem   (11,67€/1L)
                     Duft nach saftiger Birne und Weinbergs-      05013   2022er Riesling Kabinett         21,95
                                                                          Trocken.Der Kabinett Riesling ist   (29,27€/1L)
                     pfirsich. Im Mund dann herrlich zart mit
                     fein abgestimmtem Frucht-Säure Spiel.                ein universeller Essensbegleiter, aber auch
                                                                          ein wunderbarer Solist aufgrund seines ge-
            04000    2022er Sauvignon Blanc Trocken    9,35               ringeren Alkoholgehalts. Er ist ein trocke-
                     –Erfrischender, duftiger         (12,47€/1L)         ner, filigraner Riesling mit viel Spiel und
                     Sauvignon Blanc, der das gesamte                     belebender Säure.
                     Spektrum von grüner bis zu exotischer
                     Aromatik in sich vereint.                    05014   2021er Riesling Erste Lage       28,95
                                                                          Trocken.Die Erste Lage Kiedricher  (38,60€/1L)
            04103    2022er Sauvignon Blanc Trocken  13,95                Turmberg ist von eigenständigen Charak-
                     „Beste Lagen“ Kreuznacher        (18,60€/1L)         ter und optimalen Bedingungen für die Re-
                     Narrenkappe –Angenehmer Duft von gel-                be gekennzeichnet. Der Turmberg liegt an
                     ber Paprika mit frischen Limettenaromen,             den Hängen eines steilen Bergsporns.
                     am Gaumen eine aparte Säure mit anre-                Durch eine Maischestandzeit und klassi-
                     gender, intensiver Fruchtkonzentration,              schen Ausbau im großen Holzfass
                     langer und lebendiger Nachhall.                      (Doppelstück: 2400 Liter) mit Bâtonnage
                                                                          erreicht dieser Wein seine Komplexität.
                                                                          Zuerst etwas verhalten zeigt er in der Nase
                                                                          dann angenehm herbe Kräuteraromen und
                                                                          mineralischen Düften folgen leichte

                       = Weißwein   Roséwein     =Rotwein                 Zitrus- und Apfelnoten. Am Gaumen ist
                                                                          der Riesling klar und fest mit schönem,
                                                                          fast salzigem Nachhall.

                                                                                                              19
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