Page 29 - Weinjournal Weinhaus Straeten
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ITALIEN 30132 2019er Ca dei Frati Brolettino 17,85
Lugana D.O.C. Rebsorte: 100 % (23,80€/1L)
Weingut Ca dei Frati … übersetzt heißt es „Haus Turbiana. Eigenschaften: kräftiges Gold-
der Mönche“ Es besteht seit 1782. gelb, hohe Konzentration, kräftiger Duft
Heute w ird das Weingut von Frau nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfeln
Rosa und den Kindern Igino, Gian und Teerosen, vollmundig, mit schöner
Franco und Anna Maria geführt. mineralischer Säure. Reife: die Gärung
Ihre Weine wurden mehrfach wird im Stahltank eingeleitet und dann
international ausgezeichnet. reift der Wein für 10 – 12 Monate im
Barrique, anschließend noch 3 weitere
30141 Brut Spumante Ca dei Frati 18,95 Monate auf der Flasche.
Rebsorten: 90 % Turbiana, 10 % (25,27€/1L)
Chardonnay. Feine und durchgehende 30133 2019er Ca dei Frati Pratto 18,95
Perlage, goldgelbe Farbe mit grünen Bianco IGT. Rebsorten: Turbiana, (25,27€/1L)
Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Chardonnay, Sauvignon. Reife: Vergärung
Nase ist er duftend, mit Noten nach von Turbiana und Chardonnay anfangs im
Keksen und Haselnuss, Heu und würzigem Stahltank, danach im Barrique, weitere
Tabak - seidig und cremig. Ausbau und Reife im Barrique für 12 Monate, der Sau-
Reifung: Mindestens 24 Monate auf der vignon vergärt und reift nur in Stahltanks,
Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung danach weitere 6 Monate Reifung auf der
auf der Flasche nach dem Dégorgement. Flasche, malolaktische Gärung nur bei
EIN TRAUM! Turbiana und Chardonnay. Eigenschaften:
mittleres bis kräftiges Goldgelb, Noten
30130 2023er I Frati Lugana D.O.C. 15,85 von exotischen Früchten im Bouquet,
Rebsorten: 100 % Trebbiano. Ein (21,13€/1L) feine mineralische Note, pflanzliche
reintöniger, duftiger Wein mit Noten von Duftnuancen, voll im Geschmack, reich,
Blumen und Kräutern, von Aprikosen und vielschichtig mit zarter Säure.
Mandeln. Schmeichelhaft am Gaumen,
vollmundig, mit feiner, delikater Säure, 30140 2021er Ca dei Frati Ronchedone 22,85
zugleich saftig, ausgewogen, weich, mit Rebsorten: Marzemino, Sangiovese (30,47€/1L)
elegantem Abgang. und max. 10 % Cabernet Sauvignon. Im
Bouquet zeigt er den Duft von roten
30137 2021er I Frati Lugana D.O.C. 29,95 Früchten, Beerenkonfitüre. Am Gaumen
1,5L s.o (19,98€/1L) wirkt er saftig und beerig, zeigt Fruchtfülle
und Dichte. Er geht in Richtung Amarone.
30134 2023er Cà dei Frati Rosé 15,85 30226 2015er Amarone della Valpolicella 79,50
Rebsorten: Groppello, Marzemino, (21,13€/1L) D.O.C. Rarität Pietro dal Cero, (106€/1L)
Sangiovese und Barbera Eigenschaften: Cà dei Frati. Komplexe Duftnoten, mine-
zartes Lachsrosa leicht und duftig mit deli- ralische Eleganz und harmonische Tertiär-
kater Frucht, Aromen von Weißdorn, aromen krönen den langen Abgang. Ein
grünem Apfel, Mandel, erfrischend fruch- hervorragender Wein mit viel Alterungs-
tig, elegant mit schönem Säurespiel. potential. Trinkreife: Jetzt – 2030. i.Hk.
30231 2016er Amarone della Valpolicell 175,00
1,5L dito s.o. in Holzkiste
(116,67€/1L)
= Weißwein Roséwein =Rotwein
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