Page 30 - Weinjournal Weinhaus Straeten
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VENETIEN 30268 2018er Ripassa D.O.C. 21,45
Valpolicella Superiore (26,47€/1L)
ZENATO: Sergio Zenato – Die Pas-
sion für den Weinbau hat Sergio Ze- Rebsorten: 80 % Corvina Veronese, 10 %
Rondinella, 5 % Molinara, 5 %
nato von seinem Vater Silvino geerbt,
der 1960 in San Benedetto am Südufer des Garda- Sangiovese. Ripassa, so heisst die
sees das Weingut gründete. Damals war von einem Methode, bei der hochwertige
Valpolicella-Weine auf frischen Amarone-
italienischen Weinboom noch nichts zu spüren, und
man musste einfach herausragenden Wein erzeugen, Trestern nachvergoren werden. Der Wein
um auf sich aufmerksam zu machen. Das tat Silvino hat eine frische Frucht und feine Holzaro-
men, die verlockend sanft über die Zunge
und erwarb sich mit Zenato innerhalb kürzester Zeit
einen guten Namen. Heute steht Zenato für eines der fließen; beachtliche Struktur und Dichte,
ersten Häuser im Veneto. Mit 70 ha eigenen Wein- leichte Fruchtsüße.
bergen in den feinsten Lagen der DOC-Regionen 30225 2018er Amarone Valpolicella 45,95
Lugana und Bardolino verfügt Sergio über beste Classico D.O.C. (61,27€/1L)
Voraussetzungen, um Jahrgang für Jahrgang brillan- Rebsorten: 80 % Corvina, 10 %
te Tropfen zu erzeugen. „In den vergangenen Jahr- Rondinella, 5 % Molinara, 5 % San-
zehnten hatte sich Sergio Zenato als Pionier des giovese. Die ausgewählten Trauben für
Lugana-Weines profiliert, mittlerweile bildet der den Zenato Amarone Valpolicella Classico
Lugana, der seinen Namen trägt, die Spitze der werden für etwa 4 Monate in Holzkisten
langlebigen Weißen aus Trebbiano-Trauben am auf natürliche Weise getrocknet, bevor sie
Gardaufer“, schreibt der Gambero Rosso, Italiens vergoren und anschließend für 30 Monate
angesehenster Weinführer. Vor allem in den letzten in französischem Barrique gereift werden.
Jahren wurden die Weine von Zenato überhäuft mit Vor dem Verkauf reift der Amarone Val-
Medaillen und fantastischen Rezensionen. policella Classico noch für 12 Monate auf
30131 2023er Lugana D.O.C. 12,35 der Flasche. Auffallend ist der Duft nach
San Benedetto. Rebsorte: 100 % (16,47€/1L) getrockneten Beeren, das vielschichtige
Trebbiano. Er ist ein sehr schöner, breite Aroma von reifen Kirschen und Ge-
eleganter und sanfter Wein. Der Wein würzen, welch ein ausgezeichneter großer
verfügt über eine angenehm filigrane Wein mit rubinroter Farbe, dem Bouquet
Säure und Töne von reifen Früchten. reifer süßer Früchte, breit und tief, sehr
feiner warmer und würziger Note bei
30208 2023er Lugana Santa Christina 16,85
enorm dichter Struktur, Fülle und Intensi-
D.O.C. „Vigneto Massoni“. (22,47€/1L) tät sowie einer anhaltenden Länge.
100 % Trebbiano. Der Lugana aus dem Trinkreife: jetzt – 2031
Weingarten „Massoni“ gehört zu den
schönsten weißen Weinen des Gebietes. Er
ist ein sehr eleganter, delikater und gleich- 30221 2020er Amarone della Valpolicella 27,60
zeitig kräftiger Wein, der durch sei-nen 0,75L Classico D.O.C.Erzeugerabfüllung (39,87€/1L)
nicht allzu übertriebenen Säuregehalt sehr Giuseppe Campagnola, Marano. Rebsor-
sanft rüberkommt. Eine „Klasse“ für sich! ten: 60 % Corvina, 35 % Rondinella, 5 %
Molinara. Ausbau: 30 % – 15 Monate Bar-
30261 2018er Valpolicella D.O.C. 11,95 rique, 70 % – 24 Monate 50 hl Fässer.
Superiore. Rebsorten: 85 % (15,93€/1L) Großzügiges, verführerisches und sehr
Corvina Veronese, 10 % Rondinella, 5 % vielschichtiges Bouquet von Kirschen,
Sangiovese. Die Farbe ist rubinrot. In der Pflaumen, Gewürzen und anderen Aromen.
Nase spürbare Aromen von Kirschen, Der Geschmack besticht vor allem durch
Waldbeeren und Kräutern. Im Mund ist seine Eleganz und Länge. Ein wunder-
dieser Valpolicella samtig mit weichen schöner Amarone, in dem Kraft und Kon-
Tanninen und einem vollen Körper. Schö- zentration harmonisch miteinander gehen.
ne Balance mit einem samtigen Abgang. (superiore.de).Trinkreife: jetzt – ca. 2030
Ein echter Schmeichler mit Nachhall!
Nach einer etwa sieben Tage andauernden 30223 2012er Amarone della Valpolicella 59,80
Mazeration, die dem Wein seine tiefdun- 1,5L Classico D.O.C dito s.o
kle, schon ins dicht granatrot gehende
Farbe verleiht, wird der Wein für 12 30224 2009er Amarone della 154,00
Monate traditionell in slawonischen Valpolicella
Eichenholzfässern ausgebaut. 3,0L Classico D.O.C.dito s.o.
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