Page 35 - Weinjournal Weinhaus Straeten

VENETIEN

1
30398 20 9er „Lupo“ Bianco 8,95
Erzeugerabfüllung Paladin. Rebsorten: Sauvignon,
Chardonnay, Moscato. Lupo Bianco erstrahlt hellgelb
im Glas. Man erkennt tropische – und Zitrusfrüchte
HERRLICH! sowie Pfirsich. Im Nachklang überrascht er mit pflanz-
lichen Noten wie Pfeffer und Tomatenblatt. Er ist ein
herrlicher Begleiter zu einem leichten Hauptgericht,
Parmaschinken und Krustentier. 30128 2020er Pinot Grigio Delle Venezie D.O.C. 5,45
Cantine Riondo Spa, Monteforte d'Alpone. Dieser Easy-
30273 2 0 19er „Lupo“ Syrah 8,95 Drinking Pinot Grigio ist strohgelb in der Farbe, erinnert
Erzeugerabfüllung Paladin.Der Syrah zeigt ein intensi- im Duft an Pfirsich, Aprikose und Orangenblüten. Am
ves Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen im Glas. Die Gaumen präsentiert er sich belebend mit aromatischem
Nase ist geprägt von intensiven und komplexen Aro- Ausklang. Mundus Vini Goldmedaille, Meininger
men. Man erkennt getrocknete Früchte, Konfitüre und Ge- Verlag 2019.
würze, die perfekt miteinander harmonieren.
30263 2019 er Neropasso Rosso I.G.T. 9,85 020er Lugana Biscardo Morena D.O.C. 9,85
Erzeugerabfüllung: Mabis. Rebsorten: Corvinone, Cor- 30111 2
vina und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein hat eine in- Winemaker: Maurizio und Martino Biscardo.
tensive, rubinrote Farbe. Er ist würzig im Bouquet mit Dieser wunderschöne Wein besteht aus Trebbiano di
Anklängen an schwarze Kirschen und Pflaumenkompott. Lugana-Reben. Die Weinberge befinden sich auf Kalk-
Fein und seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im TOP und Lehmböden, die dem Wein seine Mineralität ge-
LEISTUNG! Reflexen. Dieser Wein hat ein intensives Bukett mit
Abgang. Mundus Vini Goldmedaille. PREIS- ben. Die Farbe dieses Luganas ist strohgelb mit grünen
Nuancen von frischen Kräutern, Blumen und Früchten.
Er hat einen vollen Körper mit einem ausgewogenen
und frischem Abgang. Köstlich in Kombination mit Pasta,
Risotto, Suppen, Krustentieren, weißem Fleisch und rei-
fen Käsesorten.

Die Familie Sancassani vom nern den Umbau zu einer modernen
Antiche Terre betreibt Weinbau biodynamisch arbeitenden Kellerei.
seit ca. 100 Jahren. 2009 begann Die 25 ha Weinberge liegen in den
Luciano Sancassani mit zwei Part- Hügeln des Valpolicella Valpantena.
30306 2016er Amarone della Valpolicella D.O.C. 23,85
Der Amarone gehört unbestritten zu den größten Rot-
weinen Italiens. Schade nur, dass die etablierten meist Sergio Zenato – Die Passion für den Sergio über beste Voraussetzungen,
teure Preisschilder tragen. Doch es gibt eine erfreuliche Weinbau hat Sergio Zenato von sei- um Jahrgang für Jahrgang brillante
Ausnahme: dieser Amarone Antiche Terre. Weinmacher nem Vater Silvino geerbt, der 1960 Tropfen zu erzeugen. „In den vergan-
Luciano Sancassani, dessen Familie fast 100 Jahre lang in San Benedetto am Südufer des genen Jahrzehnten hatte sich Sergio
die renommiertesten Amarone-Kellereien mit Trauben Gardasees das Weingut gründete. Zenato als Pionier des Lugana-Wei-
belieferte, erbaute 2011 seine eigene Kellerei, um seine Damals war von einem italienischen nes profiliert, mittlerweile bildet der
begehrten Trauben nun endlich selber zu einem außer- Weinboom noch nichts zu spüren, Lugana, der seinen Namen trägt,
gewöhnlichen Amarone keltern zu können. Noch unbe- und man musste einfach herausra- die Spitze der langlebigen Weißen
kannt – noch erfreulich günstig. Kein Wunder, dass er genden Wein erzeugen, um auf sich aus Trebbiano-Trauben am Garda-
die Szene-Lokale Veronas bereits erobert hat, denn mit aufmerksam zu machen. Das tat ufer“, schreibt der Gambero Rosso,
seinen vielfältigen, konzentrierten Aromen von reifen Silvino und erwarb sich mit Zenato Italiens angesehenster Weinführer.
Waldbeeren, Kirschen und Dörrpflaumen sowie seinem innerhalb kürzester Zeit einen gu- Vor allem in den letzten Jahren wur-
vollen Körper und dem langen Abgang zeigt er alles, was ten Namen. Heute steht Zenato für den die Weine von Zenato überhäuft
einen echten Amarone ausmacht. Das sollten wir uns eines der ersten Häuser im Veneto. mit Medaillen und fantastischen Re-
nicht entgehen lassen, denn es wird nicht lange dauern, Mit 70 ha eigenen Weinbergen in zensionen, was dazu führt, dass ihre
bis er sich etabliert – und bis damit leider auch sein Preis den feinsten Lagen der DOC-Regio- Weine sehr beliebt sind.
steigen wird. Rebsorten: 50 % Corvina, 30 % Corvinone, nen Lugana und Bardolino verfügt
20 % Rondinella. Lagerfähig: 12 Jahre ab Jahrgang.
30205 2019er Bianco di Custoza D.O.C. 6,45
Gardasee. Rebsorten: 15 % Chardonnay, 5 % Riesling,
40 % Garganega, 30 % Tocai, 10 % Cortese – weich,
fruchtig, aromatisch, delikat, köstlich.
30103 2020er Bardolino Rosso 6,95
30300 16/17er „Solo Passione“ Rosso Veronese ausgetrunken 6,95 Erzeugerabfüllung: Mabis. Rebsorten: Corvinone, Corvina
Der weltberühmte Amarone entsteht durch das Eintrock- und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein hat eine intensive,
nen der frisch gelesenen Trauben. Mit diesem Appassi- rubinrote Farbe. Er ist würzig im Bouquet mit Anklängen
mento-Verfahren entstehen konzentrierte, kraftvolle an schwarze Kirschen und Pflaumenkompott. Fein und
Weine voller Würze, doch auch mit Alkoholgehalten von seidig am Gaumen, mit lieblichen Tanninen im Abgang.
15 % und mehr. Ein Nachteil, meinte Weinmacher Luca
Degani. Er fand seine Leidenschaft, seine Passion darin, 30131 2020er Lugana D.O.C. San Benedetto 11,65
Internationale einen Wein zu kreieren, der das Geheimnis des Amaro- Rebsorte: 100 % Trebbiano. Er ist ein sehr schöner, ele-
Weinchallange: ne mit frischer Frucht und moderaterem Alkoholgehalt ganter und sanfter Wein. Familie Sergio Zenato zählt zu
Silber verbindet 30 % Trauben nach dem Appassimento-Ver- den Top-Erzeugern feiner venezianischer Weine. Der
fahren. So entschied er sich nach vielen Experimenten, Wein verfügt über eine angenehm filigrane Säure und
nur einen Teil der Trauben trocknen zu lassen. Genug, Töne von reifen Früchten.
um diesem Solo Passione die Aromen seines grossen
Bruders zu verleihen. Doch auch nur so wenig, dass 30208 2020er Lugana Santa Christina D.O.C. 14,85
seine Frische und Eleganz erhalten bleibt. Und dass er „Vigneto Massoni“. Rebsorte: 100 % Trebbiano. Der
nicht als Amarone verkauft werden darf, stört uns nicht. Lugana aus dem Weingarten „Massoni“ gehört zu den
Kämen wir doch sonst ganz sicher nicht in den Genuss schönsten weißen Weinen des Gebietes. Er ist ein sehr
seines erfreulich günstigen Preises. Rebsorten: 75 % Cor- eleganter, delikater und gleichzeitig kräftiger Wein, der
vina Veronese, 20 % Rondinella, 5 % Cabernet Sauvignon. durch seinen nicht allzu übertriebenen Säuregehalt
Lagerfähig 8 Jahre ab Jahrgang. sehr sanft rüberkommt. Eine „Klasse“ für sich!

ITALIEN
36 www.weinhaus-straeten.de